١-غليان الماء الذي فيه الشعير يوجب حرمته والغليان بالنار يسارع نشوء الزبد اعلاه بتكون الفقاعات على سطحه وصيرورته فقاعا، وذهاب النصف او الثلثين من ماء الشعير لا يوجب حليته بعد حرمته بالغليان كما هو الحال في صنع شوربة الشعير
وهذا بخلاف الحال في العصير العنبي فإنه بالغليان يحرم وينجس وبذهاب الثلثين يحل ويطهر

٢- اما اذا اريد استحصال ماء الشعير الحلال فاللازم التوقي من غليان الماء الذي ينقع فيه الشعير ثم عدم تركه اكثر من يوم حذرا من غليانه بنفسه المسمى في بعض الروايات بالجديد اي الذي لم يتقادم عهده وفي بعضها التقييد بعدم غليانه.